どんなイベント?
小さな丸パンを一つずつ成形。丸くなりきらないものも並べて、焼ける前と後の違いを見てみます。
当日の流れ
手洗いと材料確認→こねる→発酵待ち→成形と二次発酵→焼く、片付け。
参加条件
- コミュニティの仲間のみ参加できます。
- 主催者が確認してから、参加が決まります。
持ってくるもの
エプロン、髪をまとめるもの、手拭き、持ち帰り袋。
参加前の案内
小麦・乳・卵などを使い、完全なアレルギー対応はできません。エプロンと持ち帰り容器を。実習室を予約し、製パン用オーブンと発酵方法を確認できた場合に開催します。確認できなければ中止。
チケット代
1,000円
材料と調理室の利用分で一人1,000円です。追加で買う食材が出る場合は、先に相談します。

