得意料理も失敗談も、聞かせてください

庄内の台所で当たり前にやっていることが、別の家では全然違ったりします。季節の食材を囲み、切り方や火の入れ方まで、普段どうしているかを聞いてみる集まりです。

「いつもの味」を持ち寄ると、台所が広がる

汁を一口すすってから、何のだしか考える。冬の台所で、だしの違いを確かめながら汁物を作ります。正解を当てるより、香りの話をしたいです。

佐倉の朝、背のびをひとつするところから。起きたばかりで動きたくない日も、仲間がいると少しほぐれます。

君津でボールを蹴ってます。まず近い人にパスが通ればよし。すごいシュートを見るより、全員が何度か触れるほうが楽しい派です。

近くの人へパスを出す。返ってきたらもう一度。君津の体育館で、ボールが足になじむところからフットサルを始めます。

かごの底で季節を越した編みかけ、ありませんか。成田で自分の続きを編みます。無言で目を数える時間も好きです。